Le blog de lachataignesauvage

Bonjour, plus de poireaux dans le jardin et je suppose qu'ils sont chèrs en super-marché à cette époque alors pensez à utiliser les orties, bien sûr ne pas les ramasser au bord d'une route ou si elles sont traitées..; Donc soupe aux orties avec pommes...

Bonjour,je republie un article sur les orties, c'est la pleine saison, elles sont jeunes et tendres, il faut en profiter, les orties sont source de fer ........voici un autre article sur les bienfaits des orties i ci N'hésitez pas à les cueillir, voici...

Bonjour, j'ai profité d'être le week-end dernier dans un coin de la Haute-Loire ou il y a beaucoup de cynorhodons( fruits de l'églantier) , plus que dans le coin de Cantal ou j'habite....... les voilà Un bon kilo, il pleuvait, je n'ai pu en ramasser plus,...

Bonjour, si vous avez du rosier rugosa chez vous ou chez votre voisin, n'hésitez pas les fruits sont comestibles. Je voulais le faire depuis longtemps, je n'en ai pas mais j'ai pris les baies chez mon fils , je vous mets le lien de wikipédia, pour bien...

Bonjour, j'avais oublié que l'on était le 21 alors.......... pour le jour des fleurs de chez Greenye, voici les asters de mon jardin ! Les Asters sont comestibles, les pétales Et les feuilles pour l'Aster marine, que je n'ai pas dans le cantal comme vous...

Bonjour, pour le jour des fleurs de chez Greenye, voici mes capucines, qui fleurissent encore actuellement Tout se mange dans la capucine , les feuilles et les fleurs peuvent être ajoutées crues aux salades, et peuvent être rajouter dans les omelettes,...

Bonjour, le jour des fleurs chez Greenye demain et le premier jour du printemps voici donc une des premières fleurs la pâquerette... l'infusion de pâquerette est astringente, expectorante, dépurative et diurétique. Calmante, elle est utilisée pour lutter...

Bonjour, j'ai trouvé dans un magasin bio des graines de la chrysanthème comestible ( chrysanthemum coronarium), et j'ai voulu essayé bien entendu . Voici ma culture : Et voilà ce que j'ai appris : La chrysanthème comestible est un légume asiatique traditionnel...

Bonjour, voici une fleur intéressante pour sa couleur bien entendu mais aussi pour ses qualités comestibles... elle se mange entièrement. Feuilles et fleurs peuvent être ajoutées crues aux salades, mais aussi en soupes, omelettes et au milieu des légumes....

Bonjour, je vous avez fait voir la mauve alpine ou sylvestre, plantée dans mon jardin, voici la mauve sauvage( mauve musquée) Toutes les deux on les mêmes propriétés et la même utilisation cullinaire, voir ici , je vous ai mis une salade décorée à la...