Publié le 28 Novembre 2012

Bonjour, voici les réponses:

 

1- les meilleures châtaignes pour la confiture (épluchage, goût):2 réponses)

       1                       et                                 2

P1011861 640x480 Verdale et P1011862 640x480MarronP1110062 640x480mes châtaignes "marron"

J'accepte les réponses marron et le châtaignier de Josy   parcequ'il est de la catégorie marron.

2- le nombre de pots de confiture de châtaigne : 20

  P1110245 640x480Il y en a 17 sur la photo, mais j'écris juste dessous que j'en ai déjà donné 2 et ouvert 1( il fallait bien un peu corser le comptage)

3- combien de châtaignes  en tissu : 7 ou 8

Je ne pensais qu'à  cettte première photo mais comme je n'ai pas été assez précise sur la question, j'accepte 7 ou 8 avec ce patch :

P1011904 640x480  P1011865 640x480
   

 

4- Nombre de châtaignes dans le saladier : 24P1110152 640x480P1110149

                  

 

17 participantes :6 on répondus juste au 3 premières questions

1 à juste à la dernière question mais n'a que 2 réponses de justes au trois premières, mais comme c'est une Aurillacoise elle goûtera aux bonbons à la châtaigne, c'est Loutreone.

 

Donc j'ai procédé à des tirages au sort :

Entre les deux premières:

1- Virginie                   2- Uguetta    

Entre les deux deuxième

3- Jad Sourei               4- Tataflo( qui recevra aussi une carte de recette)

   Les 3 dernières voulez-vous une recette salée ou sucrée ? J'ai besoin de l'adresse d'Uguetta et jad Sourei (contact)    

 

                         Merci de votre visite ! et merci à celles qui ont joué!chataigne

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Divers

Publié le 23 Novembre 2012

Bonjour, le mois de la châtaigne se termine, il aura duré assez longtemps, il n'a pas fait très froid et les châtaignes peuvent être encore ramassées sous les arbres.

J'en mange encore des fraîches tous les soirs...

Il y a encore beaucoup de choses à dire sur les châtaignes et la châtaigneraie...

Je vous propose pour clôturer ce mois , un jeu, voici ce qu'il y a à gagner ...

 

P1110344 640x480  

 Pour le premier : un carnet de 29 recettes traditionnelles auvergnates, des bonbons à la châtaigne, et si il ou elle est couturière un porte aiguille châtaigne de ma création !

Le 2ème   un porte -clef sabot, 3 bonbons à la châtaigne (pour les goûter) une recette traditionnelle.

Le 3ème :3 bonbons à la châtaigne et une recette traditionnelle.

 


Voici les questions :

 

1) Quel est le nom des 2 catégories de châtaignes meilleures pour la confiture (facilité d'épluchage, ou goût )? article ici

2) Combien j'ai fait de pots de confiture de châtaigne ?l'article est ici

3) Combien il y a-t-il de châtaignes ou marrons en tissu ?  ici

 

 C'est facile n'est-ce pas ? il faut surtout savoir compter jusqu'à........???( chut....)

Et pour départager  les concurrents:

 

4)  Combien il y a-t-il de châtaignes  dans ce saladier ?(clic pour agrandir)

P1110149  P1110151
    Poids 536 g


 

Pas de pub sur les  blogs ni FB et T, merci!

 

Réponse dans les coms , je bloque les coms, vous ne le verrez qu'à la fin du jeu........ n'oubliez pas le numéro de la question pour répondre.

Une participation par personne, jusqu'au Mardi 27 Novembre à minuit.

 

                                         Bon week-end!                 chataigne

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Divers

Publié le 20 Novembre 2012

Bonjour, l'Association des croqueurs de pommes, présente dimanche à la fête de la pomme est une association  nationale, avec des antennes départementales, pour la sauvegarde des variétés fruitières régionales.
        P1012081 640x480


C'est elle qui présentait les différentes variétés  de pommes dans ce diaporama...

Si vous voulez savoir si vous avez une association locale dans votre département c'est ici

 

  J'adore les pommes et vous????

 

chataigne

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Cantal

Publié le 19 Novembre 2012

Bonjour, voici un résumé de la fête de la pomme à St Mamet la Salvetat (Cantal)

l

Et bien sûr on goûte les châtaignes et le cidre doux....

 

                                      P1012118 640x480

 

                      chataigne A Bientôt.....

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Cantal

Publié le 17 Novembre 2012

   
   

Bonjour, je participe à la mosaîque de Maty, choisir un arbre en automne...

 

J'ai pris mon châtaignier, le voilà...

P1110283 640x480

Et maintenant , la petite forêt  devant chez moi....

P1110260 640x480  P1110261 640x480
 P1110257 640x480
 P1110262 640x480


P1110263 640x480  P1110265 640x480
   


Que de belles couleurs en automne!

 

 

                                                    bonne fin de semaine canards branche big

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Rédigé par la châtaigne

Publié dans #paysages

Publié le 15 Novembre 2012

c

Bonjour je participe sur Facebook à la photo du mis, chaque mois un thème est donné et nous devons la mettre le 15 du mois à midi heure de Paris.. la voici

 

P1110086 640x480  
 
 

P1110086 640x480

 

C'est la même mais je trouvais que toute petite cela faisait un drôle d'effet ce chemin !

C'est la récolte des châtaignes, et comme je ne pouvais me prendre moi-même en photo, c'est Toundra qui me remplace, elle ramasse elle aussi les châtaignes, symbole de mon blog  la cueillète  et de  ce qui se trouve dans la nature.

 

Pour voir les autres participants : voici la liste....

Dr CaSo, Nicky, Sephiraph, Cara, Happy Us, DelphineF, LaFamilleD , Flo, Frédéric, Leviacarmina, Champagne, Pilisi, Le Mag à lire, Nathalie, El Padawan, Dorydee, Krn, Louiki, Xavier Mohr, Natderueil, La Nantaise, Carole In Australia, Christeav, Lucile et Rod, magda627, 100driiine, Guillaume, Louisianne, Sébastien, Cessna, oui !, N, Xoliv', Thilily, Caterine, M, Céline in Paris, Lauriane, Dame Skarlette, Manola, Clara, Alban, Nataru, Cindy Chou, Valentine, Alexanne, Akaieric, Solveig, Kyoko, Josiane, Viviane, Céliano, Une niçoise, Alice, J'adore j'adhère, Lhise, Emma, Un jour une rencontre, Alice Wonderland, LaGodiche, Cekoline, Dreamteam, Lyonelk, Vanilla, Narayan, Caro, Chris et Nanou, Zaza, Thalie, Isabelle et Gilles, Juriste-in-the-city , Virginie, Lavandine, Cherrybee, Les zinzins, Ava, Les petits supplices !, Arwen, M.C.O, Filamots, Bestofava, Tambour Major, A&G, La Parigina, Cynthia, La Flaneuse, Les voyages de Lucy, Les voyages de Seth et Lise, Mgie les bons tuyaux, Marion, Blogoth67, Karrijini, Stephane08, Cricriyom from Paris, Hibiscus, Gizeh, Violette, La Papote, Kob, Carnets d'images, Ori, Batilou, Mistinguett, E, Angélique, Mamysoren, Eloclemence, Melting Pot, Sophie Rififi, Anne, Laure, Escapade en Tunisie, Galinette, Anne Laure T, Sinuaisons, The Mouse, Skipi, Laurent Nicolas, Justine, Isaquarel, Nora, La Fille de l'Air, Marmotte, Djoul, Fanfan Raccoon, Jean Wilmotte, Coco, Petite Marie, François le Niçois, David et Mélanie, Agrippine, Alexinparis, Annick, Cocosophie, Renepaulhenry, Pat Québec, Cathy, Caprices de filles, Maïder, Gilsoub, La Messine, Olivier, Lo, Shandara. ---

 

---

 

  chataigne

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #la photo du mois

Publié le 12 Novembre 2012

Bonjour, voici les pots de confiture de châtaigne que j'ai fait, oups, je n'en fait plus...

 

                                  P1110245 640x480

A savoir que j'en ai déjà donné 2 et entamé 1, j'en ai quand même pour un bon moment...

 

                                                    Vous voulez  des châtaignes grillées?

 

                                                                                    P1110182 640x480 640x480

 

                                                                chataigne A bientôt....

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Recettes

Publié le 6 Novembre 2012

Bonjour, voici un arbre  à ne pas confondre avec le châtaignier...

Il est originaire des forêts d'altitude des Balkans jusqu'à l'ouest de l'Asie, dans l'Himalaya, mais on en trouve comme arbre d'ornement dans nos régions.

 

 

P1011908 640x480  P1110101
 Feuilles de marronnier
 Feuilles de Châtaignier

Ses fruits contiennent une graine toxique, ils ne sont pas comestibles.

P1011911 640x480  P1011848 640x480
 Fruits de marronnier
 Fruits du châtaignier

Mais c'est une plante médicinale :

 

Les parties utilisées l'écorce, les feuilles et les fruits frais, en lotion .

 

C'est avant tout un remède pour les veines, il tonifie leurs parois et évite la formation des varices.(décoction), bon contre les hémorroïdes et les engelures.

Rhumatismes, il y a parait-il une huile extraites des marrons à mettre en application locale.

Pulmonaire, c'est un remède efficace contres les affection pulmonaires.

 

Attention :  Ne pas l'employer sans avis médical.  en interne, peut provoquer des troubles gastro-intestinaux à doses normales et il est toxique à doses élevés.

Ne convient pas aux enfants,

Ne pas utiliser sur les plaies ou les peaux ulcérées.

Risque d'interférence avec les médicaments destinés à fluidifier le sang.

 

chataigne

 


 

 

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #plantes médicinales

Publié le 6 Novembre 2012

Bonjour, en feuilletant le livre des plantes médicinales, je suis tombée sur les qualités médicinales du châtaignier, j'avoue n'y avoir jamais pensé, pour me concentrer que sur ses fruits...

 

P1110101

L'infusion de feuilles de châtaignier soigne coqueluches, bronchites et sécrétions bronchiques

En décoction et sous forme de gargarisme, les feuilles ou l'écorce sont efficaces contre les irritations de la gorge ainsi que pour soigner les diarrhées.

Les feuilles traitent les rhumatismes, soulagent les douleurs dorsales et détendent les articulations ou les muscles contractés.

 

Il faut ramasser les feuilles en été, trop tard pour cette année.

 

Voilà, vous savez tout sur cette arbre très généreux........

 

                                                               chataigne

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #plantes médicinales

Publié le 2 Novembre 2012

Bonjour, si il y a une soupe que j'aime bien c'et le mélange de châtaignes et de potiron..Photo 381 640x480 640x480

 

Je mets deux fois plus de potiron que de châtaignes,  et je mixe le tout, vous pouvez rajouter de la noix de muscade  ou de la crème fraîche.

 

Je vous mets les proportions d'un de mes livres, avec de très intéressants recettes :P1110072 640x480

 

100 g de potimarron, et 8 châtaignes, il rajoute aussi 30 g d'oignons.

 

P1110210 640x480 640x480

 

La soupe est d'une belle couleur ! et un goût exquis!

 

Bon week-end!

 

                                                  chataigne

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Recettes