Le blog de lachataignesauvage

Bonjour, j'adore la confiture de châtaignes, dommages que ça soit si long.... je vous mets ma recette, que j'ai dans un vieux livre de cuisine de 1977. Avec ce que je vous ai fait voir , voilà ce que j'ai fait... 3 pots.... d'autres en pojets je ne passe...

Ala manière de Phippe Verdun "insectes et macro", je participe à la photo du mois de Marcellou , je fais une petite pause du we dans les châtaignes, enfin plutôt à côté . Hanneton Fourmi Libellule Bébète sur mon bras! Marcellou prends celle que tu ve...

Bonjour, certaines m'ont posées la question quelle différence entre une châtaigne et un marron, est-ce qu'ils se mangent? Si le marron est le fruit d'un châtaignier, c'est une châtaigne le marron est simplement sa catégorie... Voilà comme on différencie...

Bonjour, je suis allée à la fête de la châtaigne de Mourjou (sud-ouest du cantal). voici quelques photos... Les instruments qui servaient au ramassage.... Le boueradour (3) 1 2 Le fourcolle pour éviter de se piquer en ramassant les châtaignes. Le restelour...

Bonjour, comme c'est le jour de la fleur chez Greenye et que chez moi c'est le mois de la châtaigne, je ne peux vous faire voir qu'une fleur de châtaignier.... Qu'ils sont beaux les châtaigniers lorsqu'ils sont parés de leurs belles fleurs blanches! Bon...

Bonjour, voici la récolte de hier : Comment conserver les châtaignes, car elles s'altèrent vite. Il existait plusieurs méthodes : -le stockage à sec sur un lit de paille. -séchage à l'ombre dans un lieu aéré ou au soleil -le trempage dans l'eau fraîche...

La grande châtaigneraie d'Auvergne couvre 213.000 hectares, dont l' ouest du département du Cantal ,l'Aveyron et au Lot..( le haut -Quercy, la vallée du Lot, et le sud-ouest de l'auvergne, et en partie la zone des Ségalas), une partie du Limousin. Voici...

Bonsoir, c'est la fête dans la châtaigneraie et dans toutes les châtaigneraies de France et de Navare.. pourquoi??? Pour cela... Et une envie ce châtaignes ..... Voici ma récolte, on dit cette année qu'il n'y aura pas beaucoup de châtaignes dans le Cantal...

Bonsoir, les champignons commencent à pousser et avec la pluie d'aujourd'hui j'espère qu'ils vont continuer.... Voilà pour les mousserons, allez hop au séchage! Et pour le roi du champignon ! le cèpe... cuisson et en conserve ! Salutations! et à bien...

Bonjour, voici des buses........cantaliennes! Photos prises pas une copine. A bientôt..........