Confiture de châtaignes

Publié le 29 Octobre 2012

 

 

 

Bonjour, j'adore la confiture de châtaignes, dommages que ça soit si long.... je vous mets ma recette, que j'ai dans un vieux livre de cuisine de 1977.

 

  Avec ce que je vous ai fait voir , voilà ce que j'ai fait...

 

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    3 pots.... d'autres en pojets je ne passe pas l'hiver avec 

La recette :

  linkconfiture châtaigne

  Je mets moins de sucre, les 3/4 du poids de châtaignes, je préfère

 

               Et comme i l est parlé du sirop à faire avant voici les consignes pour le sirop.

 

            

sucre(clic)

en PDF aussi.

En fait je ne suis pas sûr que ce soit en PDF, mais peut-être pourrez vous l'enregistrer comme ça, dites-le moi.

                                                   

            Bon épluchage!                       chataigne

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Recettes

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omnitech support reviews 08/10/2014 13:27

I was surprised to read this article on preparing jam out of chestnuts. I have never tried a chestnut jam before and I was excited to see the recipe to make a jam out of nuts. I loved the recipe to make chestnut jam and I will definitely try this at home.

la châtaigne 09/10/2014 08:50

ok, vous me direz si vous l'avez réussit.

Moqueplet 02/11/2012 07:18


pas trouvé de confiture de chataigne, et je n'aime pas la crème de marron....peut-être ne suis-je pas allée au bon endroit....douce jorunée

la châtaigne 02/11/2012 09:31



Ah bon la crême de marron de l'ardèche on en trouve dans les super marché dans le cantal, pas chez toi, mince alors, quand tu te promèneras tu regarderas, bonne journée!



Moqueplet 01/11/2012 07:26


une gourmandise qui doit bien s'apprécier le matin au petit dèj.....douce journée

la châtaigne 01/11/2012 08:43



Hum ! j'en ai mangé ce matin! un régal, bonne journée



la neo morvandelle !! 31/10/2012 07:22


merci de ce partage, je vais tester mais sur une petite quantité et pour nous, c'est trop fastidieux pour en faire 10 à 15 pots et les proposer aux clients.....ça tombe bien, j'ai une amie qui
vient passer 3 jours à la maison, je vais l'embaucher.....


bises !

la châtaigne 31/10/2012 18:43



oh oui cette confiture si longue ne se donne guère et on ne fait jamais de grosses quantités, vous pourrez éplucher les châtiagnes en bavardant ! (lol) bises



Moqueplet 31/10/2012 06:30


je ne connaissais pas du tout cette confiture.....c'est une bonne idée....passe un agréable mercredi

la châtaigne 31/10/2012 18:44



Ah bon! tu peux en acheter toute faite, celle de l'Ardèche est très bonne, bonsoir



Cocci... 30/10/2012 08:00


Bonjour Josy


j'ai déjà dégusté de la confiture maison de chataigne hummm, c'est bon


mais je dois dire qu'elle fait partie de celle que j'achète, hi hi hi


ne pas oublier que je fais la tortue maintenant


bisous frileux

la châtaigne 30/10/2012 08:31



Ah l'hibernation, j'en rêve ! mais dès qu'il fait un peu de soleil je fais le lézard (lol) bisous tortue heu Cocci! hi!hi!



Cricri 29/10/2012 22:39


Pour la recette, il suffit de faire une capture d'écran.


C'est beaucoup trop sucré pour moi !


Bises

la châtaigne 30/10/2012 08:30



on peut mettre encore moins de sucre, j'aime autant, mais elle se conserve encore moins, bises



Giselle43 29/10/2012 20:34


je n'ai plus qu'à m'y mettre car hier ma soeur m'en a apporté de l'Ardèche et il faut que je m'en occupe vite, bises

la châtaigne 29/10/2012 20:55



au boulot alors, je vais reommencer à en faire, bisous



bibiedel 29/10/2012 15:18


merci beaucoup


bonne aprés-midi bises

cocosophie 29/10/2012 13:14


merci pour les recettes


biz


sophie

Tataflo 29/10/2012 12:38


Miam, j'adore ça sur des crèpes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Bon appétit!


Bisous

Milou 29/10/2012 11:50


Oh la! trop long pour moi, même si je pense que ça doit être délicieux!


Je me régale avec vous rien qu'à regarder...


Bisous

la châtaigne 29/10/2012 12:56



Oh oui ça l'est ! bises



Rosy (12) 29/10/2012 11:02


Coucou Josy
j'espère que tu as passé un bon week-end !
cette confiture c'est vrai est longue à faire ! alors je sais pas.....
samedi j'ai fait 14 pots de figues et ça commence à faire !
bonne journée, bise

la châtaigne 29/10/2012 12:56



plus c'est long plus c'est bon, tu as des figues dans ton jardin , bises