Les champis poussent

Publié le 11 Octobre 2012

Bonsoir, les champignons commencent à pousser et avec la pluie d'aujourd'hui j'espère qu'ils vont continuer....

 

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 Voilà pour les mousserons, allez hop au séchage!

 

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Et pour le roi du champignon ! le cèpe... cuisson et en conserve !

 

                                              champignonSalutations! et à bientôt

 

Rédigé par la châtaigne

Publié dans #Divers

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Valentine 15/10/2012 16:22


miam ... entre les champignons et les chataignes, ça me rappelle mon enfance dans l'Aveyron !!!

Giselle43 13/10/2012 15:40


Je ne sais pas où se cache ces champignons mais nous rentrons du Cantal et je n'en ai que trouvé 2 verreux !!! mais certains avaient de jolie cueillette !!! bises

la châtaigne 13/10/2012 18:51



Hi!hi! peut-être  en montagne ils ont un peu de retard ! ici on en a encore trouvé ! bises



carole70 13/10/2012 11:47


Bonjour, mon papa les a ramassés et préprés et moi je les ai mis au congélateur. Bon week-end

la châtaigne 13/10/2012 18:51



Superbe pour l'hiver! biz



joyce et lulu 13/10/2012 10:25


nous allons bientot aller à la ceuillette alors - j'avoue mon ami n'en reviens pas, il m'a apprit à ramasser les cèpes et (je suis un fainéante dès qu'il faut marcher oup's) mais j'ai un bon
odorat et je trouve les cèpes avec mon nez oup's -


en cuisine : je réalise une sauce avec les cèpes :dans un wook, je fais fondre des oignons puis j'ajoute des cèpes tranchés - sel, poivre, je laisse mijoter le tout, un peu de vin blanc, de la
crème fraiche - puis je fais des petit pots que je congèle et j'ajoute un pot lorsque je cuisine de la viande -


ou : pomme de terre en papillote : une demi pomme de terre épluchée, un morceau de beurre (le mieux : beurre au sel de guérande), poivre,  un petit cèpe - le tout enroulé dans une feuille de
papier alu et au four - miam un délice


belle journée gourmande - biz - joyce

la châtaigne 13/10/2012 12:26



Hum merci de tes recettes je vais les relever, bises et bon we



Anny 12/10/2012 19:58


Ce soir une poêlée à déguster en famille....biz

josie 12/10/2012 14:10


tu vas te régaler

la châtaigne 12/10/2012 19:02



Oh oui, merci, bises



loutreone 11/10/2012 23:09


quelle belle cueillette ! 

Cricri 11/10/2012 21:21


Nous venons de déguster une bonne poêlée de cèpes et nous en faisons cuire poue congeler...


Ils sont touts jeunes, superbes, je n'ai pas pensé à les photographier !


Je préfère les girolles mais il n'y en a pas.....


Bises

la châtaigne 12/10/2012 11:37



mon mari en a trouvé encore quelques uns ce matin, jamais en grande quantité, mais assez pour bien déguster, bises



quilt ranch 11/10/2012 20:12


Ben si, les mousserons aussi, hihi !
Denise

la châtaigne 12/10/2012 11:38



ok, les mousserons chez nous on les fait la plupart du temps sécher! bisous



Greenye 11/10/2012 19:53


huuuum ça fait saliver tes champis !!


biz

la châtaigne 12/10/2012 11:39



Je préfère les cèpes, quoique les mousserons dans un rôti ça donne du goût! bisous



Mapoulette ! 11/10/2012 19:37


belle récolte.....ici c'est plus timide quoique les champis des près sont au RDV, nous on attend plus les cèpes et chanterelles grises..........


bises !

la châtaigne 12/10/2012 11:40



ça va venir , c'est la pluie, qui tombe encore aujourd'hui qui a fait pousser les champis. bises



Rosy(12) 11/10/2012 19:18


hum miam que ça sent bon !!!!!


Bonne soirée, bise

la châtaigne 12/10/2012 11:41



Tu la sents de chez toi ?  (lol)  bises



cocosophie 11/10/2012 19:15


demain RTT si il pleut ps, j'y vais


biz


sophie

quilt ranch 11/10/2012 19:15


Miam, mousserons et ceps ! Ma mère les conservait dans l'huile après les avoir "blanchis" dans le vinaigre...


Bises et bonne soirée


Denise

la châtaigne 11/10/2012 19:36



Les cepes pas les mousserons! biz



Tataflo 11/10/2012 18:37


J'ai différentes sortes de champignons dans ma pelouse, je vous les montrerai dans quelques jours, je ferai desp hotos demain matin.


Belle soirée

la châtaigne 11/10/2012 19:36



ok; bonsoir



Cocci... 11/10/2012 18:33


Hummm, les mousserons, c'est bon
attends,  j'arrive pour la dégustation hi hi hi


bisous colorés

la châtaigne 11/10/2012 19:37



Allez viens me voir, pas de problème je te ferais goûter! bises